El vino número 1 para comprar en Trader Joe's este otoño, según los empleados
Sólo cuesta 10 dólares la botella.
Por EatingWell 15 de octubre de 2021 
Este artículo fue publicado originalmente en EatingWell.com por Karla Walsh.
Si decimos "el hogar de los plátanos de 19 céntimos" y "dónde conseguir a Charles Shaw por dos (o quizá tres dólares, dependiendo de dónde vivas)", lo más probable es que sepas que la respuesta a esa pregunta de Jeopardy es "¿qué es Trader Joe's?".
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Los aficionados conocen y adoran muchos de los vinos asequibles del minorista, incluidos los espumosos a partir de 6 dólares y 3 tintos totalmente sabrosos por debajo de 10 dólares.
Permítanos añadir otro vino tinto a esa lista, por cortesía de un consejo profesional directamente de los miembros del equipo de Trader Joe's.
En el episodio 39 del podcast Inside Trader Joe's, los copresentadores Matt Sloan, vicepresidente de marketing, y Tara Miller, directora de marketing, revelaron el principal vino de Trader Joe's que añadirán a sus carros lo antes posible este otoño. Decimos "lo antes posible" porque aparentemente es tan popular que cada caja se agota rápidamente.
"Si eres un fanático de los grandes cabs del Valle de Napa, este es el billete para ti. Es realmente delicioso. Tenemos unas 10.000 cajas, lo que parece una cantidad enorme de vino, en realidad. Pero no lo es, se agotará rápidamente cuando salga a la venta", dice Sloan, sobre su asignación de 120.000 botellas. (Relacionado: Los mejores vinos de ALDI, según los superfans)
Como el año pasado fue difícil para las ventas de vino en los restaurantes, "muchas bodegas necesitan sacar el producto para poder traer la cosecha de este año y hacer el vino de este año. Les pagamos en efectivo", añade Miller.
Así que eso significa que el Trader Joe's Reserve Cabernet Sauvignon Sonoma County 2019 que adoran y recomiendan puede ser tuyo a un precio sorprendentemente asequible: 9,99 dólares.
Aunque los coanfitriones no dicen con qué bodega trabajan para embotellar estas uvas, Sloan admite que "el productor tiene un montón de capital que ha construido en esa identidad de marca, tal vez los costos de comercialización y tal vez incluso un punto de precio específico que quieren asociar con esa marca", de ahí que lo vendan bajo su etiqueta privada Trader Joe's Reserve.
El viñedo es conocido por "botellas de vino extremadamente caras, como de cientos de dólares", dice Miller. "Tenemos tanta confianza en el producto que estamos dispuestos a correr el riesgo de venderlo sin ese nombre famoso que no podemos revelar", añade Sloan.
Es como una fiesta de cata de vinos a ciegas, sólo que a un precio asequible, con una pista sobre los varietales y con el sello de aprobación de los empleados de Trader Joe's.
Según el personal, "esta añada 2019 procede de la famosa región vinícola al oeste de Napa. Se elabora a partir de uvas sauvignon con petit verdot y syrah en la mezcla, lo que en conjunto produce un tono púrpura intenso y un cuerpo completo y rico. Y la concentración de fruta es la adecuada, con notas de arándanos, grosellas negras y moras, además de un toque de vainilla".
Sugieren maridarlo con queso curado (quizás en la tabla de quesos definitiva del otoño), pasta con salsa roja (¿podríamos recomendar la pasta con tomate y albahaca de cinco estrellas de Ina Garten o la berenjena al parmesano de Katie Couric?) o un filete. O, ya sabes, tu copa y lo que sea que estés preparando para una acogedora cena de otoño esta noche.
Como hemos mencionado, está disponible hasta agotar existencias y sólo en los locales de Trader Joe's que venden vino. Así que si esto suena a tu gusto, añádelo a tu próxima lista de la compra junto a estos 7 productos de otoño favoritos de los empleados.
