Beber Café Todos los Días Podría Agregar Hasta 2 Años a Tu Vida

• Beber café podría extender tu vida hasta dos años, según nuevas investigaciones.
• El consumo regular de café se asoció con un aumento en la longevidad saludable (tiempo vivido libre de enfermedades graves).
• Los expertos explican los hallazgos.

Si te despiertas cada día esperando tu taza de café matutina, estás de suerte. Mientras que investigaciones anteriores han determinado que podría mejorar la salud del corazón y aumentar la masa muscular, un nuevo estudio encontró que beber café podría agregar años a tu vida.

Un estudio publicado en Ageing Research Reviews analizó 85 estudios previos que involucraron a cientos de miles de participantes en Europa, América, Australia y Asia, examinando la relación entre el café y las tasas de mortalidad, así como indicadores de salud, como la inflamación y el metabolismo. El estudio también consideró factores como el tabaquismo y el consumo de alcohol para aislar mejor los efectos de beber café.

Los investigadores encontraron que beber alrededor de tres tazas de café al día se asociaba con un extra de 1.8 años de vida, siendo las tazas regulares también asociadas con un aumento en la longevidad saludable (tiempo vivido libre de enfermedades graves).

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Los autores del estudio destacaron que tener café regularmente parece ayudar a las funciones muscular, cardiovascular, mental y del sistema inmunológico. Además, podría estar relacionado con un menor riesgo de desarrollar algunas de las enfermedades más frecuentes que afectan a los adultos mayores, como enfermedades cardiovasculares, enfermedades respiratorias, accidentes cerebrovasculares, algunos cánceres, diabetes, demencia, depresión o fragilidad.

Entonces, ¿qué tiene de especial el café? El café contiene fitonutrientes y antioxidantes que ayudan a reducir la inflamación crónica, lo cual es importante para la longevidad, comenta Melissa Prest, D.C.N., R.D.N. “Los investigadores también están explorando el papel de la cafeína y cómo puede ser beneficiosa en diferentes condiciones de salud,” señala.

El consumo regular de café se ha asociado con una reducción de la mortalidad por todas las causas debido a sus efectos protectores contra varias de las principales causas de muerte, incluidas las enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares, cáncer y condiciones respiratorias, dice Adedapo Iluyomade, M.D. “El café contiene compuestos bioactivos como la cafeína y los ácidos clorogénicos [polifenoles], que mitigan la inflamación, el estrés oxidativo y la disfunción metabólica, promoviendo un envejecimiento más saludable y una mayor longevidad,” agrega.

Los beneficios del café observados en este estudio se deben probablemente a una combinación de cafeína y otros compuestos como los ácidos clorogénicos, continúa el Dr. Iluyomade. “Estos hallazgos enfatizan la importancia de consumir café sin aditivos excesivos como el azúcar o la crema, que pueden contrarrestar sus ventajas para la salud.”

La clave de esta investigación es que el consumo moderado de café no solo es seguro, sino que puede ser parte de un estilo de vida saludable que promueve la longevidad y reduce el riesgo de enfermedades crónicas. “Estos hallazgos son importantes ya que desafían antiguas ideas erróneas sobre el café como algo perjudicial, y lo posicionan como un alimento funcional con beneficios significativos para la salud,” concluye el Dr. Iluyomade.

Si deseas comenzar a beber más café (o simplemente seguir disfrutando de tu taza matutina), el Dr. Iluyomade explica que los estudios indican que la ingesta óptima para beneficios de longevidad está alrededor de 2 a 3 tazas por día. “Este nivel maximiza los beneficios para la salud mientras minimiza los posibles efectos adversos,” señala. El consumo excesivo de café, generalmente por encima de cuatro a seis tazas al día, puede aumentar el riesgo de efectos secundarios como ansiedad, inquietud, insomnio y malestar gastrointestinal. Y si tienes hipertensión severa, los estudios han mostrado que beber dos o más tazas de café al día puede duplicar el riesgo de muerte por enfermedades cardiovasculares, así que consulta a tu médico antes de aumentar drásticamente tu ingesta de cafeína.

Cuando disfrutes del café, recuerda tener en cuenta lo que le añades, aconseja Prest. Para maximizar los beneficios de salud de tu café favorito, “opta por leche baja en grasa o alternativas vegetales y endulzantes con menos azúcar.”