Retiro de Chocolate Actualizado por la FDA con Riesgo ‘Mortales’

• Frutos secos, albaricoques y pasas cubiertos de chocolate retirados por Cal Yee Farm en diciembre fueron clasificados con un nivel de riesgo Clase 1 por la FDA.
• Un retiro Clase 1 indica que hay una "probabilidad razonable" de que el consumo "causará consecuencias adversas graves para la salud o la muerte."
• Los bocadillos recibieron esta clasificación porque contenían leche no declarada.

Cal Yee Farm retiró una serie de bocadillos cubiertos de chocolate oscuro y yogurt en diciembre en nueve estados. Ahora, la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) ha clasificado algunos de los productos retirados, incluidos nueces de chocolate oscuro y almendras cubiertas de yogurt, como Clase 1, el nivel de riesgo más alto.

La FDA anunció el retiro en su Informe Semanal de Aplicación del 29 de enero, que detalla todas las clasificaciones realizadas por la agencia esa semana. Los bocadillos de Cal Yee aparecieron en la lista, ya que pueden contener leche no declarada, lo cual podría causar una reacción alérgica en aquellos con alergia a los lácteos, en cuyo caso hay una “probabilidad razonable” de que el consumo “causará consecuencias adversas graves para la salud o la muerte.” Si tiene alergia a los lácteos y cree que posee algún producto afectado, no lo consuma.

Los alimentos retirados fueron distribuidos en California, Arizona, Virginia, Nuevo México, Texas, Tennessee, Oregón, Ohio y Pensilvania, según el anuncio original de la compañía. La mayoría estaban empaquetados en bolsas de plástico transparente con un cierre de cremallera y una etiqueta amarilla brillante que identificaba el producto y una pequeña etiqueta blanca con un código UPC en la parte posterior de la bolsa. Los albaricoques cubiertos de chocolate oscuro, específicamente, estaban empaquetados en dos tipos de contenedores plásticos con una etiqueta blanca o amarilla que identificaba el producto y una pequeña etiqueta blanca con el código UPC en la parte posterior.

Brócoli retirado de la venta en Walmart clasificado con el nivel de riesgo más alto por la FDA—Más de 35,000 bolsas pueden ser mortales

FDA clasifica el retiro de salmón de Costco como ‘alto riesgo’

A continuación se presentan los códigos UPC de los frutos secos, pasas y albaricoques afectados:

• Almendras cubiertas de yogurt de Cal Yee, 8 onzas: YOG0188
• Almendras cubiertas de yogurt de Cal Yee, 1 libra: YOG0101
• Pasas cubiertas de chocolate oscuro de Cal Yee, 8 onzas: CON0788
• Almendras Butter Toffee de Cal Yee, 8 onzas: ALM2588
• Almendras Butter Toffee de Cal Yee, 1 libra: ALM2501
• Nueces cubiertas de chocolate oscuro de Cal Yee, 8 onzas: CON0688
• Almendras cubiertas de chocolate oscuro de Cal Yee, 8 onzas: CON0588
• Albaricoques cubiertos de chocolate oscuro de Cal Yee (contenedor plano), 8 onzas: CON0188
• Albaricoques cubiertos de chocolate oscuro de Cal Yee (contenedor con tapa), 8 onzas: CON0188

En el momento del retiro, no se habían reportado enfermedades relacionadas. Según anuncio de Cal Yee, todas las etiquetas han sido corregidas y ahora cumplen con los estándares de etiquetado de alérgenos de la FDA.