Recalls de batidos congelados por infecciones de listeria causan 12 muertes

• Se están retirando del mercado bebidas nutricionales congeladas por contaminación de listeria.
• La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) ha emitido varios anuncios de seguridad pública sobre este brote desde que se descubrió en octubre de 2024.
• A continuación se presenta una lista de los productos incluidos en el retiro.

Los batidos congelados fabricados por Prairie Farms Dairy Inc. están siendo retirados por la FDA debido a preocupaciones de listeria. El brote ha dejado 38 personas enfermas, 37 hospitalizadas y 12 muertas, según una alerta de retirada de productos de la FDA.

La FDA menciona que los batidos nutricionales son los responsables de la reciente serie de infecciones, impactando especialmente a personas de entre 43 a 101 años. La mayoría de los que requirieron hospitalización informaron a las autoridades de salud pública locales y estatales que habían pasado tiempo en un entorno hospitalario o estaban viviendo en una instalación de cuidados a largo plazo antes de presentar síntomas.

La FDA sostiene que las bebidas de Prairie Farms se sirven en estos entornos bajo otros nombres de marca como Sysco Imperial y Lyons ReadyCare, y que los artículos retirados han sido enviados directamente a clientes de servicios de alimentos y distribuidores, por lo que es poco probable que se encuentren en estantes de consumidores. Si cree que tiene un producto afectado, no lo consuma y deséchalo de inmediato.

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Los artículos retirados incluyen batidos suplementarios congelados de 4 oz. que presentan fechas de caducidad de 02/21/25 a 02/21/2026 (aunque algunos pueden no tener fechas). Los sabores retirados son:

• Vainilla
• Chocolate
• Fresa
• Fresa Banana

La FDA ha documentado casos vinculados a estas bebidas nutricionales en 21 estados, incluidos Alabama, California, Texas, Pennsylvania y Washington.

Según la FDA, la infección de listeria puede incluir síntomas como:

• Náuseas, vómitos y diarrea
• Dolores musculares
• Fiebre
• Fatiga
• Rigidez en el cuello
• Confusión
• Dolor de cabeza
• Convulsiones
• Pérdida de equilibrio

Los consumidores con preguntas adicionales sobre el brote se aconseja que se comuniquen directamente con la empresa.