Los mejores pudines de Navidad 2023: Dónde comprar su pudin navideño este año
Desde los mejores pudines de Navidad de supermercados como Iceland y Aldi hasta vendedores independientes como Cartwright & Butler, aquí están los mejores pudines de Navidad para 2023, todos probados y degustados por nuestro equipo de expertos en alimentación.
A medida que se acercan las fiestas, los supermercados, las micropanaderías y las tiendas independientes ofrecen una amplia gama de postres navideños, y elegir sólo uno puede ser una decisión difícil, sobre todo cuando todos le hacen la competencia al postre de Navidad de Mary Berry.
Nuestro panel de expertos, que ha probado una serie de alimentos navideños, incluidos los pudines de Navidad para 2023, está formado por Jen Bedloe, Directora de Alimentación del Grupo; Jess Meyer, Redactora de Alimentación; Rose Fooks, Redactora Adjunta de Alimentación; Amanda James, Redactora de Alimentación; y Georgia Sparks, Redactora Junior de Alimentación. Con años de experiencia y amplios conocimientos culinarios, este equipo está bien versado en identificar lo que realmente hace el mejor pudín de Navidad.
Los mejores pasteles de Navidad para comprar este año: probados y testados por nuestros expertos en alimentación
El mejor pavo 2023: Dónde comprar un pavo para Navidad
Si busca el mejor pudin de Navidad del mercado, no busque más. Tanto si le apetece un pudin de Navidad tradicional, como uno con un toque especial o uno para una pequeña reunión, tenemos todo lo que necesita. Con Cartwright & Butler a la cabeza de los mejores pudines de Navidad, Iceland como mejor pudín de Navidad de supermercado y Aldi con la mejor relación calidad-precio por menos de 10 libras, hay algo para todos los gustos.
Este año no sólo hemos probado el pudin de Navidad: eche un vistazo a nuestras selecciones de expertos sobre el mejor pastel de Navidad, los mejores postres navideños y los mejores pasteles de carne. Incluso hemos seleccionado el mejor pavo que se ofrece este año.
Dónde comprar pudin de Navidad para 2023
- Cartwright & Butler: El mejor pudin de Navidad para todos los públicos ya está disponible online y en tiendas independientes y grandes almacenes de lujo
- Islandia: Un pudin de frutas rico y jugoso con la clásica forma de cúpula. El mejor pudin de Navidad tradicional con un presupuesto ajustado
- Aldi: Rico sabor con un cálido toque alcohólico. Ideal para los que buscan un pudin de Navidad con una buena relación calidad-precio para toda la familia.
Por qué confiar en GoodTo. Nuestros experimentados editores y padres pasan horas probando productos para ayudarte a hacer la mejor elección. Descubra cómo probamos y revisamos los productos.
1. Cartwright & Butler Pudin de Navidad Tradicional, 908g - Ver en Cartwright & Butler
Mejor pudín de Navidad en general
PVP: £30 | Entrega: Entrega el mismo día online entre el 6 y el 13 de diciembre | Disponible: Ahora online y en tiendas independientes y departamentos de lujo | Raciones: 6-8
Un pudin de sabor tradicional rico en fruta empapada en amaretto, frutos secos y especias. Dulce y salado con un regusto agradable, un verdadero calor de la bebida, pero bien equilibrado. Esta receta festiva clásica sería un centro de mesa perfecto que todos disfrutarán.
Amanda James, escritora gastronómica, comenta: "Deliciosos toques de cítricos y notas picantes de principio a fin. Sutilmente crujiente por los frutos secos, una buena cantidad de frutos secos y no demasiado empalagoso. Aspecto rústico casero, dulce y salado que recuerda al caramelo salado, pero con los sabores clásicos del pudin navideño".
- Pudin de Navidad tradicional Cartwright & Butler - £30.00 - Cartwright & Butler
2. Pudin de Navidad madurado de lujo de Iceland, 400g - Ver en Iceland
El mejor pudin de Navidad del supermercado
PVP: £4.50 | Entrega: Pedido online - The Food Warehouse y en tienda | Disponible: Ahora | Raciones: 4
Un rico y jugoso pudin de frutas con la clásica forma de cúpula. Repleto de sidra, brandy, almendras, coñac, jerez, ron, almendras, nueces y pacanas. Un pudin navideño clásico con un acabado brillante, ideal para una llama tradicional. Si le gustan los frutos secos en su pudin, éste es para usted.
Jess Meyer, editora de Group Food, comenta: "Un pudin clásico estupendo. De buen tamaño y con una bonita forma de cúpula. El color oscuro y el acabado brillante le dan un aspecto impecable. Un fuerte sabor a caramelo con un buen nivel de especias. No es excesivamente alcohólico, pero es bueno para encenderlo. Buena mezcla de fruta y almendras".
- Islandia, Pudín de Navidad Madurado de Lujo - £4.50 - Islandia
3. Holland & Barret Pudin de Navidad, 454g - Ver en Holland & Barrett
El mejor pudin vegano de Navidad
PVP: £13.95 | Entrega: Disponible en tiendas selectas y online | Disponible: 23 Octubre | Raciones: 2-4
Un pudin navideño sin gluten equilibrado, cálido y suavemente especiado. Rebosante de fruta, una nota de cítricos y empapado en brandy y cerveza sin gluten que incluye bayas, grosellas e higos. Si buscas un pudin de Navidad vegano estupendo o un pudin que no lleve demasiado alcohol, prueba éste.
La escritora gastronómica Amanda James dice : "Crujiente y no demasiado dulce. Me encantó el sabor cítrico de este pudin vegano. No era demasiado alcohólico y tenía una forma encantadora".
- Pudin de Navidad Holland & Barrett - £13.95 - Holland & Barrett
4. Aldi Pudín de Navidad Madurado Especialmente Seleccionado 18 Meses, 400g - Ver en Aldi
El mejor pudin de Navidad por menos de 10 libras
PVP: £4.49 | Entrega: Disponible: Ahora | Raciones: 4
Un pudin navideño perfecto en forma de cúpula que se mantiene bien unido cuando se cocina. Elaborado con sidra, brandy francés, cerezas glacé y jerez, este pudin no es demasiado alcohólico ni dulce. Tiene la cantidad justa de fruta, un color intenso y una textura deliciosa. Repleto de frutos secos, en el lado más crujiente.
Rose Fooks, redactora adjunta de alimentación, comenta: "Muy jugoso, con una bonita forma de cúpula. Rico sabor con un cálido toque alcohólico. Fruta gorda y jugosa con almendras".
- Aldi Specially Selected 18 Meses Madurado Navidad - £4.49 - Aldi
5. Abel & Cole Pudín de Navidad Ecológico de Lujo, 900g - Ver en Abel & Cole
El mejor pudin navideño tradicional
PVP: £17.95 | Entrega: Disponible en todo el país : Ahora | Raciones: 8
Si le gusta la tradición, éste puede ser su plato. Hervido en el horno para conseguir un método clásico que proporciona una textura húmeda y un regordete acabado afrutado. Contiene frutos secos ecológicos y un chorrito de brandy, y se envuelve en muselina para darle un aspecto más tradicional.
Rose Fooks, redactora adjunta de alimentación, comenta : "Una forma de cúpula alta y agradable rellena de frutos secos y piel confitada. No se puede meter en el microondas, pero se lo perdonamos porque tenía un sabor sensacional. Un poco más pastoso que otros que probamos, pero ligero y esponjoso. Ligero en especias y no demasiado alcohólico, se beneficiaría de un flambeado".
- Abel & Cole Pudín de Navidad de Lujo - £17.95 - Abel & Cole
6. Pudin de Navidad Fitzbillies, 560g - Ver en Fitzbillies
Mejor pudin de Navidad artesanal
PVP: £17 | Entrega: Entrega en todo el país A partir del 9 de noviembre 6
Este pudin navideño tradicional, elaborado a mano y cocido al vapor durante la noche, adquiere un atractivo tono dorado. No tiene tantas frutas como los otros, pero con manzanas e higos le da un color más claro. Ligeramente especiado y con un agradable chorrito de brandy, era similar a un pudin de higos.
Georgia Sparks, escritora de Junior Food, dice : "Un pudin de gran tamaño, ligeramente picante y con menos fruta, más esponjoso pero con una textura mantecosa encantadora. Un gran todo terreno y para aquellos que no son grandes fans de pudín de Navidad ".
- Pudin de Navidad Fitzbillies - £17.00 - Fitzbillies
7. Pudin de Navidad Tesco Finest Black Forest, 800g - Ver en Tesco
El mejor pudin de Navidad alternativo
PVP: £12 | Entrega: Pedido online y en tienda | Disponible: Ahora | Raciones: 8
Un pudin navideño rico y decadente inspirado en la eterna receta de la selva negra. Húmedo y repleto de trozos de chocolate belga, cerezas confitadas y una pizca de kirsch. Adornado con cerezas confitadas y almendras glaseadas con sirope dorado. Más dulce y con reminiscencias de tarta de chocolate, es una opción estupenda para los que no prefieren el pudin navideño pero quieren tradición.
Jen Bedloe, editora de Group Food, comenta: "Una alternativa al pudin habitual con una textura casi de pastel de brownie. Delicioso y chocolatoso, bueno para algo diferente, especialmente con la cobertura de joya que le da un aspecto muy festivo".
- Tesco Finest Black Forest Christmas Pudding - £12.00 - Tesco
8. Vivek Singh's Garam Masala Christmas Pudding, El Club de la Canela, 900g - Ver en The Cinnamon Club
El mejor pudin de Navidad
PVP: £55 | Entrega: Online en la tienda online de The Cinnamon Collection | Disponible: A partir del 1 de diciembre | Raciones: 8-12
Añada un toque picante a estas fiestas con este pudin navideño tan diferente. Generosamente condimentado con garam masala y una receta especial de la casa. Este pudin tiene una agradable fragancia cálida y acogedora que ofrece una capa extra de sabor. Se parece más a un pudin al vapor que a un pudin de higos con el brandy tradicional y frutas picantes.
Jen Bedloe, Directora de Alimentación del Grupo, afirma: "Un pudin navideño realmente inusual, en el que el cardamomo es la especia predominante. Un pudin estupendo si quiere algo un poco diferente. Muy sabroso".
- Budín de Navidad Garam Masala de Vivek Singh, The Cinnamon Club - £55.00 - The Cinnamon Club
9. Budín de Navidad Rick Stein, 907g - Ver en Rick Stein
Mejor pudin de Navidad artesanal
PVP: £25 | Entrega: Pedido online a través de la página web de Rick Stein | Disponible: Ahora | Raciones: 8
Pudin de Navidad afrutado con un rico sabor a higos. Tiene un delicioso toque de ron y está repleto de fruta y frutos secos. Este pudin navideño se elabora con su receta especial, se envuelve en muselina y se presenta en una caja hecha a medida.
La escritora gastronómica Amanda James dice : "Una forma tradicional encantadora, un delicado toque de alcohol en el centro, crujiente con higos y nueces, no demasiado dulce y que recuerda más a un pudin de higos que a los sabores del pudin de Navidad".
- Budín de Navidad Rick Stein - £25.00 - Rick Stein
10. Budín de Navidad Cartwright & Butler con centro de mazapán, 454g - Ver en Cartwright & Butler
El mejor pudin de Navidad para pequeñas reuniones
PVP: £26 | | Entrega: Entrega el mismo día online entre el 6 y el 13 de diciembre | Disponible: Ahora online y en tiendas independientes y departamentos de lujo | Raciones: 2-4
Un pudin de gran tamaño con sabores e inspiración de pastel navideño, rico en frutos secos y confitados, especias festivas y frutos secos. Un acogedor añadido de mazapán en el centro y rematado con crujientes almendras. Si le gusta el mazapán y los postres dulces, éste puede ser el suyo.
Jess Meyer, redactora de Group Food, dice : "Bonito con las almendras por encima y un bonito color dorado (no demasiado oscuro). El centro de mazapán es una agradable sorpresa, pero resulta difícil de cortar. Es estupendo si se sirve un poco frío".
- Cartwright & Butler, Pudin de Navidad relleno de mazapán - £26.00 - Cartwright & Butler
¿Cómo probamos los mejores pudines de Navidad?
Los pudines se prepararon siguiendo las instrucciones del envase en la Future's Test Kitchen, situada en el Testing Centre of Excellence de Winnersh, Reading.
Para mantener una evaluación justa e imparcial, los puddings no se servían con bebida extra ni flameados, y se servían al natural, sin nata, mantequilla ni natillas.
El día de la prueba, los jueces recibieron una hoja de cálculo anónima y detallada en la que anotaban sus observaciones y notas de cata. En concreto, los jueces debían dar su opinión sobre el aspecto, el sabor y la textura del pudin. Los jueces asignaron una puntuación en una escala de uno a cinco, en la que uno indicaba mala calidad y cinco representaba la mejor.
A la hora de evaluar los pudines navideños, los jueces dieron mucha importancia al bizcocho húmedo, la distribución de la fruta, el nivel de alcohol e incluso el color de los pudines.
Muchos jueces prefirieron que la fruta estuviera visiblemente presente, que se percibieran los sabores tradicionales, que tuviera un grado decente de alcohol y que, en general, tuviera un sabor y un aspecto clásicos. También evaluaron la forma del pudin y su atractivo visual. Esto incluía factores como el brillo, los glaseados y las salsas.
Conozca a los expertos: Probado y degustado por...
Jen Bedloe de AlimentaciónEscritora de recetas, editora y estilista gastronómica con experiencia, Jen es Directora de Alimentación del Grupo Future plc, donde supervisa el contenido gastronómico de todo el grupo de estilo de vida femenino, que incluye Woman & Home, Women's Weekly, Woman, Woman's Own, Chat, Goodto.com y womanandhome.com. Jen estudió Comunicación en Goldsmiths y consiguió su primer empleo en medios de comunicación trabajando para la editorial de Delia Smith en la revista Sainsbury's. Jen perfeccionó sus habilidades prácticas combinando cursos en la escuela de cocina de Leith con tiempo en la cocina de pruebas probando recetas y ayudando a los estilistas gastronómicos en las sesiones de fotos.
Jess
Meyer de alimentaciónJess es editora de alimentación en Future plc, donde trabaja en marcas del grupo de estilo de vida femenino, como Woman & Home, Woman's Weekly, Woman, Woman's Own, Chat, womanandhome.com y Goodto.com. Jess es una experta redactora de recetas, estilista gastronómica y economista doméstica que ha perfeccionado sus conocimientos en medios alimentarios impresos y digitales, trabajando con marcas tan conocidas como Great British Bake Off, Tastemade US y UK, y Slimming World, entre otras.
Amanda
JamesAmanda ha acumulado experiencia tanto digital como impresa trabajando en marcas como Olive, ASDA Good Living y Ocado, convirtiéndose en una experta escritora, crítica y probadora de alimentos y recetas. En Future Plc, Amanda tiene una apretada agenda y se ha encargado de los especiales de salud y Navidad. Con un paladar exigente y un gusto exquisito, Amanda disfruta probando las categorías principales, pero en secreto le encantan los postres con un toque novedoso, como la tarta de queso Smash Nose Snowman de Tesco.
RoseFooks
Redactoraadjunta de
alimentaciónRose Fooks es redactora adjunta de alimentación en Future plc, donde elabora recetas, revisa productos y escribe artículos sobre alimentación para una serie de publicaciones sobre estilo de vida y hogar, como GoodTo, Woman's Weekly y Woman & Home. Rose, nuestra experta en repostería, es diplomada en pastelería y gestión culinaria por Le Cordon Bleu de Londres. Su época favorita del año es la Navidad, ya que nada le gusta más que crear elaborados centros de mesa comestibles, como su reloj de cuco de pan de jengibre, para sorprender a amigos y familiares.
Georgia Sparks gastronómica juniorGeorgia Sparks es el cerebro detrás de las pruebas de sabor, llamando a los productos y sirviendo de enlace con los proveedores, así como la gestión de un equipo de asistentes para asegurarse de que todos los productos están listos para cada sesión de degustación. Georgia es la redactora gastronómica junior del equipo de alimentación de Future Plc y, cuando se acaba la locura navideña, se la suele encontrar en la cocina elaborando y probando recetas, así como ayudando en sesiones fotográficas o escribiendo artículos gastronómicos para la revista Chat.
¿Los pudines de Navidad comprados en la tienda ya están cocinados?
Los pudines de Navidad comprados en la tienda suelen estar cocidos, pero sólo hay que recalentarlos antes de servirlos. Para recalentarlos, puede hervirlos en una olla con agua al fuego o utilizar el microondas.
En la preparación tradicional de un pudin de Navidad, es típico cocinarlo dos veces. Al principio, a menudo mucho antes de Navidad, se cuece al vapor. Después, cuando está listo para servir, se recalienta. La razón de cocinar el pudin de Navidad con antelación es permitir que los sabores maduren, realzando su exquisitez en el gran día.
¿Se puede recalentar un pudin de Navidad comprado en la tienda?
El pudin de Navidad comprado en la tienda se disfruta mejor cuando se calienta por primera vez. Sin embargo, si le sobra, puede recalentarlo en el microondas o en el horno. Tenga en cuenta que recalentar el pudin de Navidad por segunda vez puede dar como resultado una textura algo gomosa e incluso un poco dura. También puede utilizar los restos de pudin navideño para hacer cake pops, añadirlos a una mezcla de brownie o batir helados festivos.
Para recalentarlo, cubra el pudin de Navidad y póngalo en un plato apto para microondas. Caliéntelo a máxima potencia hasta que esté bien caliente, aproximadamente 2-3 minutos, dependiendo de la cantidad que quede. O calentar el horno a 130C Fan/Gas 2, tapar y hornear unos 45 minutos hasta que esté bien caliente.
¿Se puede comer pudin de Navidad sin alcohol?
Existen muchas opciones sin alcohol que conservan el sabor y el aspecto tradicionales del pudin navideño. Puede encontrarlos en los principales supermercados y en Internet, como Waitrose y Ocado.
¿Cuál es el sustituto sin alcohol del brandy en el pudin de Navidad?
Puede cambiar fácilmente el alcohol del pudin de Navidad por zumo de manzana o naranja o té preparado, como el Darjeeling.
¿Cómo se enciende un pudin de Navidad?
Calentar suavemente un cazo pequeño hasta que el alcohol esté caliente. Retírelo del fuego y viértalo rápida pero cuidadosamente sobre el pudin de Navidad caliente. Encienda el alcohol con cuidado y rapidez utilizando un mechero o una cerilla. Incline el plato hacia un lado y, con cuidado, utilice una cuchara para devolver el exceso de alcohol al pudin.
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