Leche de cucaracha, ¿El futuro de la alimentación?
Nuevas formas de alimentación nos llegan. ¿Conoces la leche de cucaracha?
Sabemos que este artículo os puede dar un poco de asco, pero la verdad es que debíamos dar la noticia. Es una importante revelación que puede hacer que nuestros desayunos cambien. Que, lo mismo, cuando vayamos a pedir el desayuno en nuestro bar de siempre, en la pizarra, al lado de ''tenemos leche de soja'' ponga también ''y de cucaracha''. Investigadores han descubierto que un tipo de cucaracha conocida como Diploptera Punctata alimenta a sus crías con una ''leche'' cristalizada en el interior de sus ''cuerpos''.
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Uno de los investigadores del descubrimiento, Subramanian Ramaswany, ha declarado que esta leche es cuatro veces más nutritiva que la de vaca y que se trata de un alimento muy complejo, que para llegar a ser apto para el consumo humano tendría que pasar un proceso similar al que tiene la levadura para poder convertirse en ingrediente apto. Y aún así, si se consiguese adaptar esa leche de cucaracha para el consumo humano... ¿Cuántos de nosotros nos atreveríamos a probarla?
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Hay muchos defensores de la leche, otros que afirman que somos los únicos mamíferos que la seguimos tomando tras haber dejado la teta de la madre. Consulta siempre con tu médico si estás planteando dejar la leche por otros sustitutos vegetales como la bebida de soja o de almendra. ¿Te atreverías a probar la leche de cucaracha?
