Estos son los 12 alimentos más contaminados de 2016
Una importante ONG americana saca su lista de alimentos más contaminados de 2016
Siempre os incentivamos a que consumais frutas y verduras frescas para un estilo de vida sano lleno de nutrientes beneficiosos como vitaminas y minerales, pero nos hemos quedado a cuadros al hacernos con la lista de los 12 alimentos más sucios que publica el prestigioso Environmental Working Group. Esta organización lleva trabajando en diferenciar los alimentos más sanos de los más contaminados desde los años 80, de manera que los consumidores puedan estar informados de lo que es saludable y respetuoso con el medio ambiente.
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Estas frutas y verduras sucias contienes agentes contaminantes en la superficie, mientras que los limpios están libres de pesticidas.
Los alimentos más contaminados del mercado, degún esta investigación serían fresas, manzanas, nectarinas, melocotones, apios, uvas, cerezas, espinacas, tomates, pimientos dulces, tomates cherry y pepinos, que convendría comprar en tiendas de productos ecológicos. En cambio, los alimentos 'buenos' que podríamos encontrar en los supermercados son los aguacates, maíz dulce, piñas, repollos, guisantes congelados, cebollas, espárragos, mangos, papayas, kiwis, berenjenas, melones dulces, pomelos, cantalupos y coliflores.
También hay que tener en cuenta la diferencia que sufren alimentos de un país a otro, pero aún así, y para curarnos en salud, hay una serie de medidas que podemos tomar como adquirir alimentos en lugares de confianza o lavarlos correctamente. Debemos evitar los efectos de los pesticidas sobre nuestro organismo; esto se consigue lavando bien bajo el grifo todos los alimentos, incluso aquellos a los que vamos a quitar la piel ya que el cuchillo podría infectar la carne o pulpa de la fruta.
Estos son los alimentos más contaminados de 2016 y ya sabéis cómo consumirlos de forma segura para que no dejéis de disfrutar de frutas y verduras
