El postre en forma de corazón de 3 ingredientes que deberías preparar con los niños este San Valentín (e incluye su crema de chocolate favorita).
¿Buscas un postre rápido y fácil para San Valentín que puedas preparar para tus seres queridos? Estos pastelitos de Nutella en forma de corazón seguro que les encantarán.
Ya tienes un montón de ideas para la cena de San Valentín de este año, pero ¿qué te parecen los postres de San Valentín? Con sólo tres ingredientes: hojaldre, Nutella y fruta, estos pastelitos en forma de corazón son el dulce perfecto, y son tan sencillos que podrías hacerlos con los niños.
Esta deliciosa idea fue compartida en TikTok por Fleur, alias @fleurvdschaaf, que tiene más de 118.000 seguidores y una amplia gama de ingeniosos trucos culinarios, como pizzas en forma de corazón, remolinos de Biscoff, sándwiches de helado de donut y cortezas de chocolate, por nombrar algunos.
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Para sus pasteles de Nutella en forma de corazón, añade a la masa de hojaldre cortada en forma de corazón una generosa porción de Nutella, unas rodajas de plátano o fresa, más masa de hojaldre y hornea hasta que se dore. Recomendamos servirlos con un chorrito de salsa de chocolate o una bola de helado de vainilla. A continuación le explicamos cómo hacer el suyo...
Cómo hacer pastelitos con forma de corazón de Nutella@fleurvdschaaf ♬ sonido original - logan
Ingredientes
- Hojaldre preparado
- Nutella
- Fruta de su elección (rodajas finas de fresa, plátano, etc.)
También necesitarás
- 1 huevo batido para glasear (también se puede utilizar leche)
- Azúcar glas para espolvorear (opcional)
- Cortapastas con forma de corazón
- Tenedor, para sellar la masa
- Papel sulfurizado
Método
- Extender la masa de hojaldre y cortar 12 corazones con el cortapastas.
- Vierta Nutella sobre cada corazón de hojaldre dejando un borde fino alrededor de los bordes del hojaldre.
- En una tabla aparte, corte la fruta elegida en rodajas.
- Coloque la fruta en 6 de los 12 corazones de hojaldre. Coloque los 6 corazones de hojaldre restantes (sin fruta) sobre los corazones de hojaldre con fruta y presione suavemente.
- Selle los bordes de los corazones de hojaldre con un tenedor.
- Glasee la masa con huevo batido.
- Colocar en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado y hornear siguiendo las instrucciones de la masa de hojaldre (por lo general, unos 15 minutos a 180 ºC, pero hay que comprobar las instrucciones del paquete).
- Sacar con cuidado del horno y dejar enfriar antes de espolvorear con azúcar glas y servir.
"Creo que a mis hijos les encantaría hacer estos corazones de hojaldre para San Valentín; están obsesionados con la Nutella, así que seguro que les convencería. Nos encanta hacer dulces de hojaldre con los recortes de cuando hago tarta para cenar. La Nutella y la mermelada de fresa son los rellenos habituales, pero la mermelada tiende a salirse, así que asegúrate de sellar los paquetes de hojaldre con un tenedor alrededor de los bordes. Incluso puedes utilizar un poco de huevo batido como "pegamento" para asegurarte de que están bien sellados antes de hornearlos. Ah, y si no tienes huevo para glasear el hojaldre, utiliza una gota de leche; funciona igual de bien".
Para los que tengan restricciones alimentarias, se puede cambiar el hojaldre normal por uno sin gluten, o la Nutella por una crema de chocolate sin frutos secos. Si te apetece algo más sofisticado, puedes sustituirla por Biscoff.
También puede cocinar estos hojaldres en una freidora de aire para reducir a la mitad el tiempo de cocción. Sin embargo, compruebe las instrucciones del paquete de hojaldre, ya que debe asegurarse de que el hojaldre esté completamente cocido antes de servirlo.
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