El Entusiasta del Antienvejecimiento Bryan Johnson Comparte Su Estricta Dieta Diaria de 3 Comidas
Recientemente reveló su dieta diaria al hablar con el podcaster Jay Shetty en su programa, On Purpose. El emprendedor anti-envejecimiento ha sido vegano y tiene un extenso programa de suplementos para reducir su edad biológica.
La dieta diaria de Johnson incluye 54 suplementos y una hora en el gimnasio. Su objetivo es consumir aproximadamente 2,500 calorías al día, y todas sus comidas se realizan entre las 6 a.m. y las 11:30 a.m. Los hombres promedio necesitan 2,500 kcal al día, sin embargo, es importante considerar el nivel de actividad al calcular las necesidades energéticas.
Hablando con Shetty, Johnson explicó que nunca tiene comidas trampa y que 'Ahora la idea de comer una pizza o un donut me enferma. Porque si lo voy a hacer, serán solo cinco segundos de disfrute y luego tendré todo un día de miseria.'
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En lugar de eso, dice que consume 'Mucho brócoli, coliflor, lentejas, proteínas de cáñamo y guisante, bayas, nueces, semillas.'
Johnson come tres comidas en menos de seis horas. Estas incluyen:
Comida 1: Johnson se refiere a su primera comida del día como 'Super Veggie', que consiste en brócoli, coliflor, lentejas negras, jengibre y ajo.
Comida 2: Su segunda comida, llamada 'Nutty Pudding', está hecha con nueces de macadamia, nueces, semillas de linaza, jugo de granada y bayas, combinadas con proteínas de guisante y cáñamo.
Comida 3: Su tercera comida varía, pero generalmente incluye una mezcla de verduras, bayas, nueces y semillas.
Además, consume una cucharada de aceite de oliva virgen extra con cada comida y 6 g de cacao puro. 'Hemos tratado de construir una dieta perfecta, así que cada caloria que consumo tiene un objetivo específico', explica. 'Simplemente hemos tratado de acumular superalimentos en todo.'
También discutieron cuánta proteína consume Johnson: 'Ahora mismo probablemente estoy consumiendo 80 gramos de proteína al día, y eso es bueno si llego a esa cantidad de manera realista, y mi intestino puede manejarlo. He visto que mi salud intestinal luchaba cuando trataba de llegar a 120 gramos de proteína.'
La ingesta de proteína de Johnson puede parecer un poco baja, ya que las metas de proteína para ganar músculo tienden a establecerse un poco más altas. Algunos estudios sugieren que 1.2 a 1.6 g/kg de proteína de alta calidad podría ser el punto óptimo para lograr una salud óptima. Con 174 libras, esto pondría las metas de Johnson en aproximadamente 95 gramos al día como mínimo. Sin embargo, como él menciona, tiene problemas gastrointestinales cuando aumenta su ingesta de proteínas, quizás debido a un aumento en la ingesta de fibra.
Johnson argumenta que 'Algunas cosas simplemente no se pueden adquirir a través de la dieta', por lo que consume una gran cantidad de suplementos. 'Ninguna dieta, ninguna dieta vegana, ninguna dieta carnívora, puede satisfacer todas las necesidades del cuerpo, así que tienes que suplementar si quieres ser ideal', dice Johnson. 'Luego, si quieres estar a la vanguardia de realmente ralentizar tu envejecimiento y abordar de manera robusta las necesidades del cuerpo, necesitas suplementar. Algunas cosas simplemente no se pueden adquirir a través de la dieta. Esto es un hecho científico.'
Ver publicación completa en Instagram No es completamente necesario incluir suplementos en tu dieta, y una dieta moderna que sea amplia en calorías generalmente asegura que no ocurrirá desnutrición. Sin embargo, para algunas poblaciones, particularmente aquellas que no comen carne o productos lácteos, la suplementación con vitamina B12 y hierro hemo puede ser beneficiosa.
Es importante enfatizar que, si bien el fundamento de una dieta basada en alimentos integrales de origen vegetal es increíblemente saludable, no recomendamos copiar la dieta de Johnson, y se comparte puramente con fines de entretenimiento.
