“Mano de aguacate”: un peligro de este fruto que no conocías
El peligro de la “mano de aguacate” es algo con lo que no contábamos. Así puedes evitarlo.
El aguacate está más de moda que nunca. Cada vez hay más personas que no pueden vivir sin él y que lo incluyen en todas sus recetas de platos saludables y apetitosos. Además, no solo su sabor es capaz de convencer a cualquiera para engancharse a él, su lista de propiedades y beneficios cada vez es más popular.
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Pero, justo ahora que estamos en temporada de aguacates, la Asociación de Cirujanos Plásticos de Reino Unido ha aprovechado para hacer una advertencia ante algo que les preocupa. Aunque creas que no hay relación entre este gremio y el delicioso fruto del aguacate, espera a leer esto.
Parece ser que la forma en la que se manipula el aguacate para quitarle la piel y cortarlo entraña un peligro que mucha gente está pasando por alto con graves consecuencias. Cada vez existen más casos de personas que cortan el aguacate por la mitad y, cuando el cuchillo chica con el hueso, se resbala provocando graves cortes en las manos, alcanzando en los peores casos tendones y puntos nerviosos.
Esto se ha vuelto tan común en Reino Unido que ya lo han bautizado como la “mano de aguacate” y han advertido públicamente de ello. Es más, algunos comercios ya están vendiendo un nuevo tipo de aguacate sin hueso que aseguran tiene el mismo sabor y se obtiene de una flor sin polinizar.
No sabemos si este aguacate sin hueso llegará también a nuestro país, así que por el momento todo lo que podemos hacer es advertirte del peligro de la “mano de aguacate” y aconsejarte que manipules este delicioso fruto con todo el cuidado posible.
